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Les Vergers Villeneuve and Blueberry Farm
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CARTE DES VINS

 Choisissez parmi une variété de 15 types de vins . 

Vin Sec

Les vins secs ont peu ou pas de teneur en sucre résiduel. Cela signifie que les vins secs ne sont généralement pas des vins doux. Cela ne veut pas dire que ces vins ne peuvent pas avoir une touche de douceur

Aronia

9.1%

Élaboré avec des baies d'aronia de Les Fruits du Poirier à Saint-Eugène, ce vin a une saveur unique de fruit acidulé.  

Canneberge

10.2%

Fabriqué avec du pur jus de canneberge provenant de Upper Canada Cranberries au sud d'Ottawa, ce vin est l'un des préférés de ceux qui aiment le goût acidulé des canneberges fraîches.  

Camerise

9.9%

Avec plus d'antioxydants que le vin rouge, c'est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé. Élaboré avec des baies de camerise de Les Fruits du Poirier à Saint-Eugène, ce vin a une saveur de fruit acidulé unique.  

Framboise

10.8%

Élaboré avec des framboises de notre ferme, ce vin résonne d'une intense saveur de framboise.    

Sureau

11.6%

Fait de baies de sureau fraîches de la Ferme Champlain Harvest à Bourget, ce vin sec foncé presque noir est un favori de ceux qui aiment le goût unique des baies de sureau fraîches. Les baies de sureau regorgent d'antioxydants et de vitamines qui peuvent renforcer votre système immunitaire.     


Vin Demi-Sec

Les vins «demi-secs» ou «semi-secs» ont une douceur douce ou légèrement perceptible.

Bleuet

8.2%

C'est notre vin le plus populaire. Fabriqué à partir d'un assemblage de 5 variétés de myrtilles cultivées sur notre ferme, c'est un vin doux avec un peu d'acidité.  

Poire

8.2%

Fabriqué à partir d'un mélange de nos propres poires, notre vin de poire est très doux au goût et a une jolie couleur rose pâle.  

Cassis Rouge

9.6%

(NOUVEAU)  Fabriqué avec du cassis rouge en provenance de Les fruits du Poirier à St Eugène, ce vin a un goût fruité prononcé. 

Pomme

11.2%

Mélangé à partir des 15 variétés de pommes que nous cultivons dans notre ferme, ce vin est le plus sec. 

Poire Bartlett

11.9%

Fabriqué avec des poires Bartlett de Smyth Apple Orchard's. Nous avons hâte de le partager avec vous!

Argousier

9.2%

L'argousier est un super fruit des Fruits du Poirier excellent pour la santé . Il a un saveur unique!


Vin de Dessert/ Sucré

Le vin de dessert est tout vin qui est apprécié pendant ou après le dessert. Plus précisément, le vin de dessert est doux avec une saveur prononcée et une teneur en alcool plus élevée.

Fraise

10.9%

Fabriqué avec des fraises de Just Farm à Alexandria, ce vin doux a un parfum agréable une fois ouvert.  

Plaisir d'Automne

10.6%

Fabriqué uniquement à partir de jus de pomme et de sirop de pomme, ce vin est comme un vin de “porto” aux saveurs très fortes.  

Érable Fruitée

10.5%

 Dessert dans une tasse! L'érable fruitée est un délicieux vin de dessert à base de sirop d'érable de La Ferme Saint-Malo à Saint-Pascal Baylon, de pur jus de canneberge de Upper Canada Cranberries au sud d'Ottawa et de cidre de pomme de notre verger. Il s'avère très populaire et difficile à garder en stock.  


Vin de Glace

Fabriqué en congelant le vin de pomme, le vin de bleuet et le vin de poire lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles.

Vin de Glace aux Pommes

16.9%

Fabriqué en congelant le vin de pomme lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles. 

Vin de Glace aux Bleuets

14.6%

Fabriqué en congelant le vin de bleuet lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles. 

Vin de Glace aux Poires

15.0%

Fabriqué en congelant le vin de poire lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles.  

VIN

{Vain} nom

"un câlin dans un verre"

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Vergers Villeneuve

1341 Rollin Road, Clarence-Rockland, Ontario K0A 3N0, Canada

613-488-3077

Copyright © 2022 Vergers Villeneuve - All Rights Reserved. 

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Lovers Wine & Cheese

Sunday, February 12th, 2023


Join us for a wine and cheese activity organized at our fruit farm accompanied by a tasting of fruit wines and a variety of cheeses. 


Our tastings include 16 fruit wines, a selection of 6 kinds of cheese from la Fromagerie St-Albert that have been paired with fruit wines by their

chef, a variety of cured meats from L'Orignal Packing and Bearbrook

Farm, baguettes and a dark chocolate cup for a toast with the dessert

wine to conclude the tasting.

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