CARTE DES VINS

Mélangé à partir des 15 variétés de pommes que nous cultivons dans notre ferme, ce vin est le plus sec.  

Élaboré avec des baies d'aronia de Les Fruits du Poirier à Saint-Eugène, ce vin a une saveur unique de fruit acidulé.  

Fabriqué avec du pur jus de canneberge provenant de Upper Canada Cranberries au sud d'Ottawa, ce vin est l'un des préférés de ceux qui aiment le goût acidulé des canneberges fraîches.  

Avec plus d'antioxydants que le vin rouge, c'est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé. Élaboré avec des baies de camerise de Les Fruits du Poirier à Saint-Eugène, ce vin a une saveur de fruit acidulé unique.  

Élaboré avec des framboises de notre ferme, ce vin résonne d'une intense saveur de framboise.    

BIENTÔT DISPONIBLE

Fabriqué avec des poires Bartlett de Smyth Apple Orchard's. Nous avons hâte de le partager avec vous!

C'est notre vin le plus populaire. Fabriqué à partir d'un assemblage de 5 variétés de myrtilles cultivées sur notre ferme, c'est un vin doux avec un peu d'acidité.  

Fabriqué à partir d'un mélange de nos propres poires, notre vin de poire est très doux au goût et a une jolie couleur rose pâle.  

(NOUVEAU)  Fabriqué avec du cassis rouge en provenance de Les fruits du Poirier à St Eugène, ce vin a un goût fruité prononcé. 

Fabriqué avec des fraises de Just Farm à Alexandria, ce vin doux a un parfum agréable une fois ouvert.  

Fabriqué uniquement à partir de jus de pomme et de sirop de pomme, ce vin est comme un vin de “porto” aux saveurs très fortes.  

 Dessert dans une tasse! L'érable fruitée est un délicieux vin de dessert à base de sirop d'érable de La Ferme Saint-Malo à Saint-Pascal Baylon, de pur jus de canneberge de Upper Canada Cranberries au sud d'Ottawa et de cidre de pomme de notre verger. Il s'avère très populaire et difficile à garder en stock.  

Fabriqué en congelant le vin de pomme lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles. 

Fabriqué en congelant le vin de bleuet lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles. 

Fabriqué en congelant le vin de poire lorsque la température devient très froide la nuit. Ils ont ont une saveur de fruit plus forte et une teneur en alcool plus élevée que leurs versions habituelles.