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Les Vergers Villeneuve and Blueberry Farm
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BAR À VIN ET SANGRIA

Ouvert tous les week-ends jusqu'à l'automne | 11h - 17h

Ouvert tous les week-ends jusqu'à l'automne | 11h - 17h

Ouvert tous les week-ends jusqu'à l'automne | 11h - 17h

Ouvert tous les week-ends jusqu'à l'automne | 11h - 17h

Ouvert tous les week-ends jusqu'à l'automne | 11h - 17h

Ouvert tous les week-ends jusqu'à l'automne | 11h - 17h

Bienvenue dans votre expérience Vin à la table

Notre bar à vins et sangrias vous propose une expérience à la fois rustique et raffinée, vous invitant à vous reconnecter à la terre, au savoir-faire et à la communauté qui se cachent derrière chaque bouteille et chaque bouchée. Bien plus qu'une simple dégustation, il s'agit de vivre pleinement le parcours du fruit au verre, en l'associant à des saveurs locales dans un cadre naturel et décontracté.

Téléchargez nos documents internes

Menu Maison (pdf)

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Menu / Liste de prix

Créez votre expérience idéale

Vin et fromage sans réservation

Verre de vin

7.50$

Laissez-vous tenter par un verre de vin rafraîchissant parmi notre sélection exquise de plus de 20+ délicieux vins de fruits.


Chaque gorgée vous promet une explosion de saveurs à ne pas manquer !

Vol de vin

10.00$

Vous hésitez entre nos plus de 20+ vins ?


Laissez vos papilles s’exprimer grâce à une dégustation de quatre vins présentés dans d’élégants verres, sur un magnifique plateau de service en bois réalisé artisanalement.

Assiette de viande et de fromage

8.00$

Savourez une assiette de charcuterie et de fromages soigneusement composée pour accompagner votre dégustation de vin.


Verre de pur jus

5.00$

Vous n'aimez pas le vin ?


Savourez un verre de Haskap pétillant ou de jus de myrtilles, pressés localement avec soin.

Vin de dessert dans une tranche de chocolat noir

3.00$

Savourez un délicieux shooter au chocolat noir rempli de vin de dessert.


Chocolats fourrés au vin

9.00$

Découvrez nos chocolats fourrés au vin, une exclusivité créée en collaboration avec la chocolaterie L'éveil du Printemps.


Saveurs : Rubarbe, Camerise, Érable, Poire, Canneberge et Bleuet

Menu

Liste des vins

Du plus sec au plus sucré

Sec

  • Sureau
  • Camerise
  • Aronia
  • Canneberge
  • Pomme
  • Tomate
  • Framboise

Demi-Sec

  • Concombre
  • Cassis Rouge
  • Bleuet
  • Poire
  • Pissenlit
  • Pêche

Sucré

  • Fraise
  • Fraise-Rhubarbe
  • Rhubarbe

Glacée

  • Pomme glacée
  • Bleuet glacée
  • Poire glacée

Dessert

  • Plaisirs d'automne
  • Érable Fruitée

Cuisson

  • Fleur d'ail


Liste des sangrias

Du plus sec au plus sucré

Sec

Le Rouge des Champs

  • Camerise
  • Sureau
  • Pomme
  • Canneberge


Le Verger Sauvage 

  • Camerise
  • Sureau
  • Aronia
  • Cassis Rouge

Demi Sec

Rouge Campagnard

  • Pomme
  • Canneberge
  • Framboise
  • Cassis Rouge


Fleur de Rhubarbe

  • Cassis Rouge
  • Canneberge
  • Rhubarbe
  • Pomme


La Poire Bosquet

  • Poire
  • Pomme
  • Fraise-Rhubarbe


Baies de Pêche

  • Pomme
  • Framboise
  • Fraise
  • Pêche

Sweet

Verger en Fleurs

  • Bleuet
  • Pomme
  • Pissenlit
  • Poire


Rosée de Baies

  • Framboise
  • Poire
  • Rhubarbe
  • Pomme


Pêche du Verger

  • Pomme
  • Poire
  • Rhubarbe
  • Pêche

Veuillez noter que les sangrias ne sont pas offertes en bouteille.

Rehaussez votre expérience

Assiettes de charcuterie et de fromages | 4 options pour 8,00 $

Fromage

  • Fromage suisse (Choix du Président)
  • Fromage en grains (St-Albert)
  • Doublement fumé (Balderson)
  • Cheddar fort (St-Albert)
  • Cheddar affiné 2 ans (St-Albert)

Viande

  • Gibier doux (Ferme Bearbrooke): Bison, Cerf, Sanglier, Porc
  • Porc séché
  • Bœuf séché


Suppléments Salés

Canard préparé

6.00-13.00$

Ajoutez du foie gras et des produits dérivés de canards de Moulard élevés à la main. À propos de ce produit. 

Relish à la fleur d’ail

8.00$

Un condiment acidulé et légèrement sucré, préparé à partir des jeunes pousses d'ail.


Suppléments sucrés

Sirop d'érable

12.00-20.00$

Goûtez au goût traditionnel du pur sirop d'érable de l'Ontario de la Ferme St-Malo.

Beurre d'érable

10.00-15.00$

Goûtez au goût traditionnel du pur sirop d'érable de l'Ontario de la Ferme St-Malo.

Miel

12.00$

Miel de fleurs sauvages non pasteurisé, issu d'une source familiale locale.

Cuir de camerise

3.00-11.00$

Le cuir de Haskap possède une saveur aigre-douce, alliant une douceur rappelant les baies à des notes acidulées évoquant la grenade.

Cuir de Kiwi Nordique

3.00-11.00$

Le cuir de kiwi nordique possède une saveur vive et acidulée, à la fois sucrée et légèrement acidulée, semblable à celle du kiwi frais.

Shooters au chocolat noir

6.00$

Sublimez votre expérience œnologique avec les shooters au chocolat noir de L'Éveil du Printemps.

Barres de chocolat

7.25$

Sublimez votre dégustation de vin avec les chocolats de L'Éveil du Printemps, disponibles en chocolat blanc, au lait et noir.

Gelato

12.00$

La glace de Nonna est un ajout rafraîchissant et gourmand à un accord mets et vins.

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