Free Delivery over 150$ purchase | Livraison gratuite à partir de 150 $ d'achat
Menu / Liste de prix
Créez votre expérience parfaite
Vin et fromage sans réservation
Verre de vin
7.00$
Savourez un verre de vin rafraîchissant parmi notre sélection exquise de plus de 20 vins fruités délicieux.
Chaque gorgée promet une explosion de saveurs à ne pas manquer !
Vol de vin
8.00$
Vous hésitez entre plus de 20 vins ?
Laissez votre palais explorer sa palette de vins avec quatre verres exquis disposés sur un magnifique plateau en bois artisanal.
Assiette de viande et de fromage
7.00$
Savourez une assiette de charcuterie et de fromages préparée à l'avance pour sublimer votre expérience œnologique.
Choisissez entre une sélection de salami, de bœuf, de fromage fumé et de cheddar fort, ou optez pour une combinaison de salami, de porc, de fromage suisse et de fromage moyen.
Verre de jus pur
5.00$
Vous n'êtes pas amateur de vin ?
Savourez un verre de jus de camerise pétillant ou de jus de bleuet, pressé localement à la perfection.
Vin de dessert au chocolat noir
3.00$
Savourez un délicieux shooter au chocolat noir garni de vin de dessert.
Vous pouvez choisir entre notre vin Mapleberry, aux notes douces et distinctes de caramel, de toffee, de vanille et de caramel écossais, ou notre Plaisir d'Automne, qui offre un mélange unique de saveurs incluant pruneaux, mélasse, caramel, fruits rouges, chocolat et épices.
Chocolats fourrés au vin
9.00$
Dégustez nos chocolats exclusifs fourrés au vin, élaborés en collaboration avec la Chocolaterie L'éveil du Printemps.
Associez un vin aux notes similaires et laissez vos papilles s'envoler.
Parfums : Rubarbe, Camerise, Érable, Poire, Canneberge et Bleuet
Créez votre expérience parfaite
Découvrez nos compléments salés
Fromage St-Albert
11.00$
De la célèbre fromagerie du XIXe siècle.
Cheddar fort
À combiner avec : vin d'aronia, de sureau, de camerise, de framboise et de groseille.
Cheddar moyen
À combiner avec : vin d'aronia, de sureau, de camerise, de framboise, de bleuet, de groseille, de pomme, de pissenlit et de fraise.
Balderson
13.00$
Fabriqué avec excellence depuis 1881. Depuis plus d'un siècle, Balderson s'efforce de fabriquer le meilleur cheddar affiné au monde.
À associer avec : vin d'aronia, de sureau, de camerise, de framboise, de groseille rouge, de pomme, de pissenlit et de fraise.
PC Suisse
11.00$
Des produits Choix du Président® qui s'intègrent à votre style de vie.
Sa saveur délicate de noisette est légèrement plus sucrée et douce que celle de l'emmental.
À combiner avec : l'aronia, le sureau, la camerise, la framboise, le bleuet, la groseille rouge, la pomme, le pissenlit, la fraise et le vin de pêche.
Salami de gibier mélangé
10.00$
Viandes et gibiers élevés en plein air et nourris à l'herbe de Bearbrook
Gibier varié : buffle, chevreuil, sanglier, porc
À associer avec : vin de groseille et de fraise.
Porc séché
10.00$
L'Orignal Packing est un grossiste de viande de confiance, fournissant des viandes fraîches, de la volaille et de la charcuterie.
À combiner avec : aronia, sureau, camerise, canneberge, framboise, bleuet, groseille rouge et vin de fraise.
Bœuf séché
10.00$
L'Orignal Packing est un grossiste de viande de confiance, fournissant des viandes fraîches, de la volaille et de la charcuterie.
À combiner avec : aronia, sureau, camerise, bleuet, groseille rouge et vin de fraise.
Canard préparé
6.00-13.00$
Foie gras et produits de canard issus de canards Moulard nourris à la main.
À associer avec : aronia, sureau, camerise, framboise, bleuet, groseille et vin de fraise.
Pour les accords mets et fromages, privilégiez des variétés douces, noisetées et acidulées pour un équilibre parfait.
Relish aux fleurs d'ail
8.00$
Un condiment acidulé et légèrement sucré, élaboré à partir de pousses d'ail tendres.
Son goût prononcé et savoureux d'ail se marie parfaitement à notre vin Poire, Pomme et Rhubarbe pour un profil plus riche.
Accompagnez-le d'un cheddar fort, qui s'accorde également parfaitement, offrant une saveur intense qui n'a rien à envier aux saveurs de ce condiment.
Elevate your Experience
Discover our sweet add-ons
Jus de camerise
8.00-12.00$
Le jus de camerise a une saveur acidulée et sucrée, alliant la richesse des myrtilles à une pointe de grenade et une touche terreuse.
Rafraîchissant, il offre un équilibre entre douceur fruitée et acidulée.
Jus de kiwi
4.00-6.00$
Le jus de kiwi nordique a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Il allie l'acidité naturelle du kiwi à sa douceur tropicale et vibrante.
Une boisson vive et vivifiante, avec une légère acidité adoucie par sa douceur naturelle.
Sirop d'érable
12.00-20.00$
Découvrez le goût traditionnel du sirop d'érable pur de l'Ontario de la Ferme St-Malo.
La douceur riche du sirop se marie parfaitement aux fromages salés, créant une bouchée équilibrée et gourmande.
Beurre d'érable
10.00-15.00$
Découvrez le goût traditionnel du sirop d'érable pur de l'Ontario de la Ferme St-Malo.
Le beurre d'érable se marie à merveille avec les fromages crémeux, leur apportant une douceur riche qui équilibre leurs notes salées.
Accompagnement : Vin doux ou vin de dessert.
Miel
12.00$
Source familiale locale de miel de fleurs sauvages entièrement naturel et non pasteurisé.
Versez-le sur des fromages crémeux ou relevés pour que la douceur du miel équilibre parfaitement les notes savoureuses et prononcées du fromage.
Honey
10.00-16.00$
Miel de fleurs sauvages 100 % naturel et non pasteurisé, issu d’une source familiale locale.
Versez-le sur des fromages crémeux ou corsés pour que sa douceur vienne équilibrer à merveille les arômes puissants et savoureux du fromage.
Cuir de Haskap
3.00-7.00$
Le cuir de camerise a une saveur acidulée et sucrée, alliant la douceur des baies à des notes acidulées rappelant la grenade.
Sa texture moelleuse ajoute de la profondeur, ce qui en fait une gourmandise unique et savoureuse.
Cuir de kiwi nordique
3.00-7.00$
Le cuir de kiwi nordique a une saveur vive et acidulée, avec un goût sucré et légèrement acidulé, semblable à celui du kiwi frais.
Le cuir capture les notes tropicales et citronnées du fruit avec une texture onctueuse et moelleuse, offrant une explosion de douceur naturelle avec une pointe d'acidité.
Shooters au chocolat noir
6.00$
Sublimez votre expérience œnologique avec les shooters au chocolat noir de L'Éveil du Printemps.
Ce chocolat riche et onctueux s'accorde parfaitement avec tous nos vins fruités, créant un équilibre parfait entre douceur et profondeur.
Tablette de chocolat blanc
7.25$
Sublimez votre expérience œnologique avec une tablette de chocolat de L'Éveil du Printemps.
Ce vin à la saveur onctueuse et crémeuse se marie parfaitement avec les fromages doux et moelleux. Il s'accorde également parfaitement avec nos vins plus doux, créant une expérience gustative équilibrée.
À associer avec : vin de pêche, de pissenlit, de pomme ou de poire.
Tablette de chocolat au lait
7.25$
Sublimez votre expérience œnologique avec une tablette de chocolat L'Éveil du Printemps.
Le chocolat au lait crée un contraste riche et onctueux entre sa douceur et la richesse savoureuse du fromage. Il sublime les notes des vins plus secs, offrant une expérience gourmande et luxueuse.
À associer avec : vin d'aronia, de sureau, de framboise, de myrtille, de poire, de groseille, de pomme, de fraise et de rhubarbe.
Tablette de chocolat noir
7.25$
Sublimez votre expérience œnologique avec une tablette de chocolat L'Éveil du Printemps.
La saveur riche et douce-amère du chocolat noir s'accorde parfaitement avec les fromages et les vins corsés, équilibrant les notes salées tout en ajoutant une touche de douceur luxueuse à la dégustation.
À associer avec : l'aronia, le sureau, la framboise, la groseille, la fraise et le vin fraise-rhubarbe.
Gelato
12.00$
La glace de Nonna est un ajout rafraîchissant et gourmand à un accord mets et fromages.
Accompagnez-la de vins légers et fruités pour rehausser le contraste rafraîchissant entre la douceur de la glace et la richesse du fromage.
July Events
Fruit Picking
Starting July 10th
Now open for u-pick of blueberries & raspberries
Wine to Table
Family-friendly drop-ins - no bookings required
Every Friday-Sunday 11am-5pm
Feast Dinner
In collaboration with Les Fins Becs, featuring a seasonal menu made from locally sourced
Booking Required
July 15th
Wine & Cheese
Hosted Tasting - Booking Required
July 6th
July 19th
July 27th